Správná snídaně pomáhá tělu dítěte zotavit se po nočním spánku, dodá energii další den. Některé matky ráno trápí mozek nad otázkou, jak nakrmit 2leté dítě na snídani, pokud nemá opravdu rádo kaši a mléko. Mezitím nejsou vyžadovány žádné speciální dovednosti ani kulinářské nadání, recepty na snídani jsou jednoduché a rychlé na přípravu.
Obecná pravidla a doporučení
Dvouleté děti se obvykle převádějí na 4 jídla denně, ale pokud je dítě fyzicky slabé nebo ještě nechodí do mateřské školy, ale je vychováváno doma, je vhodné uspořádat pro něj dvě ranní jídla - jedno světlo, druhý uspokojivější.
Při správném denním režimu je po první snídani 2leté dítě vyvedeno na procházku. Čas pro druhou snídani tedy nastává přibližně 2-2,5 hodiny po první. Do této doby bude mít dítě čas si vypěstovat chuť k jídlu.
Jako první snídaně, když se dítě nedávno probudilo a ještě nemá hlad, jsou ideální sendviče s jemnými paštikami, máslem a měkkým sýrem. Druhou snídaní může být mléčná kaše s máslem, pudinkem, kastrolem, omeletou atd.
Zdravá snídaně pro děti ve věku 2 let by měla zahrnovat potraviny, které zahrnují:
- sacharidy;
- bílkoviny;
- vlákno.
Sacharidy dodají tělu dítěte energii a pomohou začít nový den vesele a v dobré náladě. Není náhodou, že říkají, že ráno jsou nejjistější cestou zdraví sacharidy. Bílkoviny jsou zdrojem energie pro delší období (do dalšího jídla). Vláknina zajistí normální fungování trávicího systému a dítě se bude cítit dobře až do večera.
Snídaně, doporučená odborníky na dětskou výživu, je samozřejmě mléčná kaše - krupice, ovesné vločky, rýže, pohanka, proso; pokrmy z tvarohu - kastroly, pudinky, tvarohové koláče, líné knedlíky; zeleninové pyré; vaječné pokrmy - omelety, suflé a vejce samotná, vařená a pečená. Blahodárné vlastnosti snídaňových pokrmů můžete znásobit pomocí bylin, čerstvého ovoce a bobulovin, jogurtu, džemů, šťávy atd.
Jako nápoj k snídani pro 2leté dítě je ideální kakao, želé, džusy, kompoty, sladké čaje. Ano, mělo by existovat 2leté dítě již samo.
Snídaňové recepty
Omeleta s mrkví. Oloupejte 1 mrkev, najemno nastrúhejte a vařte na pánvi na másle. Porazte 2 vejce s trochou soli, přidejte 2 lžíce. mléko, promíchejte a nalijte výslednou směs do mrkve. Smažte omeletu na středním ohni, zakrytou, dokud nezměkne. Před podáváním posypeme nadrobno nasekanými bylinkami a klínem čerstvých rajčat. Mimochodem, stejná lehká a zdravá omeleta s mrkví nebo jablky může být dítěti podávána na večeři.
Tvarohový pudink s rozinkami a jablky. Budete potřebovat následující přísady:
- tvaroh - 250 g;
- krupice - 2 lžičky;
- granulovaný cukr - 2 lžičky;
- slepičí vejce - 1 ks;
- vlašské ořechy - 5 ks.;
- čerstvé jablko - 1 ks;
- máslo (roztavené) - 1 polévková lžíce;
- sůl podle chuti.
Tvaroh protřepe přes síto. Kombinujte s krupicí, cukrem, drcenými ořechy, nakrájenými nebo hrubými nastrouhanými jablky, žloutkem a solí. Vše dobře promíchejte (nejlépe v mixéru). Rozšlehejte protein do husté pěny a za občasného míchání nalijte do tvarohové hmoty. Vložíme do vymastené zapékací misky a pečeme v troubě předehřáté na 200 ° C do zlatova. Před podáváním můžete posypat sladkým jogurtem, zakysanou smetanou nebo potřít ovocným džemem nebo džemem.
Poloviskózní ovesná kaše, rýže, pohanka. Na 1 sklenici mléka si vezměte: 1/4 šálku obilovin na výrobu krupice a proso kaše, 1/3 šálku obilovin na rýži a pohankovou kaši, 1/2 šálku ovesných vloček na ovesnou kaši. Ve vroucím mléce, do kterého se přidají 2 lžičky. podle chuti přidáme cukr a sůl, přidáme cereálie a za stálého míchání vaříme do měkka. Zbývá jen přidat máslo a nabídnout dítěti kaši.
Do mléčné kaše můžete dát čerstvé nebo rozmrazené bobule a ovocné plátky, džem nebo zavařeniny. Když přidáváte džem a zavařeniny, nemusíte do mléka dávat cukr.
Sladké pečivo k rannímu čaji. Budete potřebovat: 200 - 250 g prvotřídní pšeničné mouky, 40 g másla, 150 ml mléka, 10 lžící. krystalový cukr. Příprava: mouku prosejte přes síto, připojte k ní nastrouhané máslo na hrubém struhadle (mělo by být tvrdé, čerstvé z chladničky), promíchejte a položte na široké prkénko. Přidejte cukr a tuto hmotu nakrájejte nožem. Poté, aniž byste přestali sekat a současně míchat, pomalu nalijte teplé mléko. Poté těsto promněte rukama. Měli byste mít pevné, ale měkké těsto. Vyvařte jej na tloušťku 1, 5-2 cm a kruhovou formou vykrojte kruhy. Umístěte je na plech vymastený rostlinným olejem a pečte v troubě předehřáté na 180 ° C po dobu 12-15 minut. Před podáváním můžete sušenky namazat džemem nebo džemem.
