Během těhotenství by měla být nastávající matka velmi opatrná, co jí, protože některé potraviny mohou být škodlivé pro nenarozené dítě. Jíst mořské plody hraje důležitou roli ve výživě těhotné ženy. Mají vysokou nutriční hodnotu a jsou bohaté na vitamíny a minerály. Studie ukázaly, že konzumace mořských plodů snižuje riziko předčasného porodu a nízké porodní hmotnosti a také přispívá k porodu dětí s vyšším IQ. Při výběru mořských plodů je třeba vzít v úvahu několik pokynů.
Instrukce
Krok 1
Korýši Dobře oloupané a správně uvařené měkkýše (například krevety) jsou bezpečné. Jsou dobrým zdrojem bílkovin a omega-3 mastných kyselin, které přispívají k celkovému vývoji dítěte, zejména nervového a zrakového systému a mozku.
Krok 2
Uzená ryba je bohatá na živiny potřebné během těhotenství. Obsahuje vitamíny A a D i bílkoviny. Uzené ryby lze během těhotenství bezpečně konzumovat, protože byly zpracovány tak, aby eliminovaly možné parazity. Solené a nakládané ryby jsou také bezpečné k jídlu.
Krok 3
Mastné ryby, jako jsou sledě, sardinky, makrely, čicha, pstruh a losos, jsou dobrým zdrojem nezbytných tuků pro těhotné ženy. Omega-3 mastné kyseliny jsou nezbytné pro vývoj dítěte, proto je důležité do stravy zahrnout mastné ryby. Mastné ryby však mohou obsahovat látky znečišťující životní prostředí - dioxiny, pesticidy a další. Proto musíte omezit spotřebu těchto ryb na dvě porce týdně.
Krok 4
Sushi je bezpečné jíst, pokud je vyrobeno z dříve zmrazených nebo uzených ryb. Zmrazení a kouření zabíjí parazity v rybách.
Krok 5
Některé druhy mořských ryb v nich mohou hromadit rtuť. To může být velmi škodlivé pro nenarozené dítě. Mezi tyto odrůdy patří tuňák, pstruh a platýs. Humři také hromadí rtuť. Měly by být konzumovány ve velmi omezeném množství. Ještě více rtuti se hromadí v mořských vlcích, kranasech, mečounech, žralocích a marlinech. Od jejich užívání je třeba upustit po celou dobu těhotenství i během kojení.
