Cukr je nezbytný pro správnou funkci těla, glukóza se účastní metabolických procesů, zlepšuje funkci mozku. Pro děti je velmi důležité přijímat dostatek cukru, který se přirozeně nachází v mnoha potravinách. Ale sladkosti s rafinovaným cukrem jsou pro tělo dítěte škodlivé.
Všechny děti milují sladkou, sladká chuť signalizuje tělu, že v produktu je spousta sacharidů, které se rychle vstřebávají a dodávají spoustu energie. Příroda uspořádala lidské receptory tak, že má rád chuť ovoce, medu a jiných sladkých jídel. Ale nepředvídala, že se člověk časem naučí získávat cukr v čisté formě. Potraviny s rafinovaným cukrem nejsou zdaleka tak zdravé jako ovoce. Navíc ve velkém množství poškozují tělo, narušují metabolismus, vedou k rozvoji závažných onemocnění a způsobují ukládání tuků.
Odpověď na otázku, zda děti potřebují cukr, bude proto nejednoznačná: dítě určitě potřebuje cukr, ale pouze ten, který je obsažen ve zdravých potravinách. A rafinovaný cukr ve složení sladkostí, koláčů, zmrzliny nebo džemu škodí dětem stejně jako dospělí. A pokud není možné tyto produkty zcela vyloučit, je vhodné snížit jejich spotřebu na minimum.
Lékaři nedoporučují dávat potraviny s cukrem kojencům do jednoho roku věku.
Zdravý cukr pro děti
Cukr se nachází v mnoha potravinách: ovoce, sušené ovoce, zelenina, med, ořechy. Ve věku jednoho roku je takové jídlo nejen možné, ale je třeba ho podávat i dětem, aby tělo dostalo požadované množství glukózy. Banány, hrozny, hrušky, kiwi a další ovoce obsahují velké množství živin. Kaši nebo jiná jídla můžete osladit medem, rozinkami nebo kousky sušeného ovoce. Nebojte se, že takové jídlo nebude dítěti připadat dostatečně sladké - pokud ještě nejedlo výrobky s čistým cukrem ve složení, to znamená, že není zvyklé na příliš bohatou sladkou chuť, pak přírodní sladidla budou jeho vkus.
Hematogen je další užitečná sladkost, tato tyčinka obsahuje bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály a také železo, které zvyšuje hladinu hemoglobinu v krvi.
Jaké sladkosti jsou pro děti škodlivé
Všechny produkty s rafinovaným cukrem ve složení nejsou pro lidské tělo potřebné, množství glukózy v nich je tak velké, že je zbytečné a vede k metabolickým poruchám a vzniku kazu. Sladkosti narušují vstřebávání vitamínů a minerálů nezbytných v dětství, vedou k nadváze, onemocněním gastrointestinálního traktu a cukrovce. Dětem se proto nedoporučuje dávat čokoládu, sladkosti, koláče, džemy, sušenky a podobné sladkosti.
Před několika desetiletími byl kaz u tříletého nebo čtyřletého dítěte považován za výjimečný případ, dnes je to u dětí běžné onemocnění.
Předpokládá se, že taková strava je pro dítě příliš přísná, ale pokud dáte dětem dostatek ovoce, medu a dalších zdravých a sladkých jídel a umožníte mu jíst cokoli škodlivého co nejdříve, budete překvapeni, že dítě je plné všeho. jeden bonbón a dokonce to považuje za příliš sladké. Cukr je návykový na sladké chuti a čím více sladkého dáte svým dětem, tím více chtějí více a méně sladká ostatní jídla se zdají.
