V rámci učebních osnov školní fyziky se doporučuje žákům sedmého ročníku, aby si sami pěstovali krystaly ze soli.
Nezbytné
- - dva žáruvzdorné kontejnery
- - voda - 100 ml
- - kuchyňská sůl - 1 balení
- - polévková lžíce
- - gáza nebo síto
Instrukce
Krok 1
Chcete-li provést experiment s pěstováním krystalů ze soli doma, budete potřebovat dvě nádoby o objemu nejméně 250 ml. Jeden z nich bude kovový, takže v něm můžete vařit vodu, druhý sklenici, například obyčejnou nádobu o objemu 0,5 litru.
Krok 2
Nalijte studenou vodu do kovové nádoby, přiveďte k varu a odstavte z ohně. Nechte vodu vychladnout a znovu ji povařte. Poté znovu ochlaďte a znovu přivedete k varu.
Nyní nalijte jednu polévkovou lžíci běžné kuchyňské soli do nádoby s vroucí vodou. Přidejte sůl, dokud se nepřestane rozpouštět.
Výsledný silný solný roztok - solanku - nalijte pomocí gázy nebo síta do tepelně odolné nádoby. Pokud používáte skleněnou nádobu, nalévejte horkou tekutinu postupně, v malých dávkách, jinak by nádoba mohla prasknout a způsobit popáleniny.
Sůl, která se nerozpustila, nechte v kovové nádobě až příště.
Nádobu přikryjte solankou kouskem gázy nebo jiného hadříku a nechejte 1 - 2 dny.
Krok 3
Po této době opatrně vypusťte kapalinu do kovové nádoby se zbytkovou solí. Pečlivě zkontrolujte sediment na dně nádoby. Vyberte několik čirých krystalů, které jsou stále docela malé. Přeneste zbytek soli do kovové nádoby. Zahřejte kapalinu k varu, zamíchejte zbytek soli a případně přidejte čerstvou sůl. Přeceďte tekutinu zpět do nádoby a proveďte preventivní opatření. Když kapalina mírně vychladne, promíchejte ji lžící a ponořte do ní vybrané krystaly.
Krok 4
Nádobu znovu zakryjte hadříkem a nechte působit další 1 - 2 dny.
Opakujte manipulace se zahříváním kapaliny, dokud nezískáte krystaly uspokojivé velikosti.
