Kojení je pro ženu rozhodující dobou. Všechno, co matka jí, prochází mlékem k dítěti. Některé potraviny jsou zakázány, zejména v prvních měsících po porodu. Otázka, zda je možné jíst sledě během kojení, zajímá mnoho žen, které se starají o zdraví dítěte.
Výhody a poškození sledě
Sleď obsahuje velké množství vitaminu D, omega-3 mastných kyselin a mnoho dalších vitamínů a minerálů. Díky svému hodnotnému složení má ryba následující příznivé vlastnosti:
- snižuje hladinu cholesterolu, snižuje riziko vzniku srdečních onemocnění;
- podporuje zdraví kostí, zpomaluje stárnutí;
- má protizánětlivý účinek;
- je prostředkem pro prevenci rakoviny;
- na zdraví.
Nadměrná konzumace solených a nakládaných sleďů může vážně poškodit lidi s onemocněním ledvin a hypertenzí. Koření a konzervační látky v obchodech mohou u matek a kojenců vyvolat alergie.
Pravidla pro spotřebu sledě při kojení
Kojící žena se někdy může hýčkat několika kousky sledě, s výhradou řady důležitých doporučení:
- Během prvních tří měsíců po porodu se musíte zdržet používání přípravku. Pak zkuste malé sousto. Zároveň sledujte, zda u dítěte nedošlo k negativním reakcím, například alergii nebo koliku. Pokud je vše v pořádku, zvyšte spotřebu produktu na normu.
- Pokud má dítě alergii, je nutné se sleďů na několik měsíců vzdát.
- Mírně solené ryby lze konzumovat 1 až 2krát týdně v množství nepřesahujícím 50 gramů najednou.
- Je lepší nepoužívat nakládané sledě vůbec, koření a ocet nemají nejlepší vliv na chuť a vůni mateřského mléka. Dítě to může jednoduše odmítnout.
- Nejlepší možností je solit čerstvé ryby doma. Při nákupu v obchodě je lepší dát přednost produktu v oleji.
- Pokud je sledě příliš slaný, namočte jej do čaje nebo mléka. Výsledkem je mnohem zdravější a chutnější produkt.
V předvečer prázdnin se stává obzvláště důležitá otázka: je možné, aby kojící matka jedla sledě pod kožichem? Je to možné, ale v malém množství. Při přípravě salátu je lepší nahradit majonézu zakoupenou v obchodě domácí omáčkou nebo zakysanou smetanou. Slepičí vejce jako součást jídla může také u dětí způsobit alergické vyrážky.
Jak si vybrat sledě?
Při nákupu solených ryb byste měli především věnovat pozornost datu expirace. V zkaženém produktu, jehož platnost vypršela, se bakterie aktivně množí. Proto je lepší zvolit vakuově balené sledě. Filé by mělo být elastické, pokud se dužina šíří, můžete ji bezpečně vyhodit, takové ryby nemůžete jíst.
Produkt v obchodě obsahuje konzervační látky a koření, které žena s HS nepotřebuje, takže je lepší kupovat ryby v čisté formě a solit je doma. Čerstvý sledě má následující vlastnosti:
- lesklé váhy;
- nedostatek hnilobného zápachu;
- žábry by měly být tvrdé, tmavě červené, nerozpadající se;
- povrch bez plaku a poškození;
- průhledné, červené oči.
Žena během laktace si může dovolit hodovat na sledě. Je však důležité znát opatření a dodržovat všechna nezbytná doporučení pro výběr a zavedení produktu do stravy.
