Maso se ve stravě dítěte objevuje již ve druhé polovině roku. Je to nezbytný produkt, protože doplňuje tělo dítěte aminokyselinami, které se podílejí na tvorbě nových buněk a tkání, tj. jsou stavebními kameny všech orgánů. A protože v prvním roce života dochází k intenzivnímu růstu a vývoji dítěte, maso v denním menu dítěte je prostě nutné.
Instrukce
Krok 1
Maso je obtížněji stravitelný produkt, proto musí být na něj připraven enzymatický systém dítěte. K tomu od 6, 5-7 měsíců začněte do stravy dítěte přidávat další doplňkové jídlo ve formě vývaru z libového hovězího nebo kuřecího masa. Stimulací žaludeční šťávy zvyšuje činnost trávicího systému.
Krok 2
Začněte dávat dětskému masovému vývaru, stejně jako jakémukoli doplňkovému jídlu, v malém množství (5 ml) a během týdne upravte dávku na 30-50 ml. Přidejte do vývaru krutony z bílého chleba. Podáváme masový vývar a maso k obědu před bramborovou zeleninou.
Krok 3
Od 7 do 7, 5 měsíců, dejte svému dítěti masový vývar s hovězím masem nebo mletým kuřetem, které je dobře nastrouhané v mlýnku na maso. K přípravě mletého masa ze syrového a vařeného masa použijte různé mlýnky. Začněte také s malým množstvím. První porce masa pro dítě je přibližně 5 g (1 lžička). Do 8 měsíců se zvýší na 30 g a do roku až na 60-70 g. Kromě hovězího a kuřecího masa je pro děti užitečné dát si šťouchanou játra. Je zdrojem železa a je zvláště vhodný pro kojence s nízkým hemoglobinem.
Krok 4
Od 10 měsíců vyměňte mleté maso za karbanátky. Podáváme je s bramborovou kaší na oběd. A do 12 měsíců představte parní kotlety. Vařte je se žloutkem a přidejte také do zeleninového pyré.
Krok 5
Do roku by tedy mělo být maso ve stravě dítěte téměř každý den. A pouze jeden nebo dva dny v týdnu jsou přiděleny na krmivo pro ryby (od 9 do 10 měsíců), které je stejně jako maso zdrojem bílkovin. Masový vývar zlepšuje sekreci žaludeční šťávy, takže musí být v nabídce pro děti, zejména pro ty, které mají špatnou chuť k jídlu.
