Dýňové pyré je produkt, který lze zahrnout do stravy kojence jako doplňkovou potravu jako první. Splňuje tři základní požadavky: bezpečnost, snadnou stravitelnost a užitečnost.
Výhody dýňového pyré
Dýňové zeleninové pyré je pro kojence velmi dobré. Dýně je zelenina obohacená o živiny a vitamíny B. Dýně obsahuje železo, vápník, draslík a hořčík. I při tepelném zpracování si zachovává celé své opevněné složení. Dýňové pyré je jemné, sladké a dětem se líbí. Doplňkové krmení tímto produktem bude nejen užitečné, ale také příjemné.
Jak vyrobit dýňové pyré
Před přípravou bramborové kaše je nutné dýně důkladně umýt a oloupat a odstranit semena. Jemnou buničinu lze krájet na středně velké kostky. Dýně se vaří dvěma způsoby. Ponořte do vroucí vody a vařte 30 minut nebo vložte do dvojitého kotle na jednu hodinu. Druhá možnost je dobrá, protože dýně si zachovává svou sladkost a zůstává chutnější než po vaření ve vodě. Poté, co dýně vaří, musí být ochlazena na 30-40 ° C. Je lepší mlít vařené kousky dýně mixérem, aby byla hmota homogenní a bez hrudek. Do vařené a nasekané dýně můžete přidat lžíci olivového oleje, mateřského mléka nebo recepturu, kterou vaše dítě obvykle jí. Můžete přidat vaječný žloutek. Není nutné dýně slazit. Je přirozeně sladký a přebytek sacharózy může být pro malé dítě škodlivý.
Jak zavést doplňková jídla
Pro první krmení jsou nejlepší cereálie bez mléka nebo přírodní zelenina. Jednou z nich může být dýně. Jemné zeleninové pyré se snadno vstřebává trávicí soustavou dítěte. Je důležité si uvědomit, že do stravy se postupně zavádějí nová jídla. Jednu nakrmili, několik dní sledovali, další představili. Současné zavedení několika produktů najednou může způsobit alergickou reakci, přetížit trávicí systém a narušit metabolismus. Dýňové pyré lze postupně kombinovat s obilovinami a ovocem. Později může být použit jako příloha k masu.
Doplňkové krmení vyžaduje zvláštní péči, aby nedošlo k přetížení trávicího systému. V závislosti na věku dítěte nastavíte rychlost doplňkových potravin, u 4-5 měsíců je tato rychlost 1-2 lžíce. Postupně se množství pyré zvyšuje. Po měsíci může dítě jíst až 100 gramů dýně denně.
Je lepší zavést dýně do stravy dítěte od 5 měsíců. Pokud je dítě náchylné k alergiím, je lepší odložit seznámení s dýní na 8 měsíců.
