Ovocné pyré milují všechny děti bez výjimky. Je zahrnuto v nabídce dítěte jako první doplňkové jídlo. Pyré lze připravit doma nebo koupit hotové ve sklenici. Pyré se nejlépe získá ze zralých šťavnatých plodů, které byly pečlivě zpracovány před vařením.
Instrukce
Krok 1
Veškeré ovoce, které se používá k výrobě pyré, musí být důkladně umyté v čisté vodě. Plody se krájí a loupají těsně před vařením. Hotové pyré by mělo být okamžitě konzumováno, pro dlouhodobé skladování by mělo být nalito do ledových forem a vloženo do mrazničky.
Krok 2
Veškeré ovoce, které se používá k výrobě pyré, musí být důkladně umyté v čisté vodě. Plody se krájí a loupají těsně před vařením. Hotové pyré by mělo být okamžitě konzumováno, pro dlouhodobé skladování by mělo být nalito do ledových forem a vloženo do mrazničky.
Krok 3
Pokud je jablko šťavnaté, není třeba džus přidávat. Jinak během vaření přidejte do výsledného pyré 50 ml jablečného džusu a upravte jej na jednotnou konzistenci.
Krok 4
Z broskví a meruněk se bramborová kaše připravuje trochu jiným způsobem. Plody se umyjí, aby se odstranily nečistoty, vloží se do smaltované pánve a vaří se na středním ohni, dokud se nezměknou. Pak to vyjmou, oloupou a oloupou. Buničina se protře přes síto a šlehá se metličkou nebo vidličkou až do vzdušné konzistence. Hotovou bramborovou kaši můžete diverzifikovat přidáním lžičky smetany, cukru nebo kousků sušenky.
Krok 5
Děti mají velmi rádi bramborovou kaši s přidáním švestek. Chcete-li jej připravit, vezměte jablka, dobře je umyjte a vložte do hrnce 2/3 naplněného vodou. Namočte sušené švestky předem do studené vody a přidejte k jablkům. Ovoce vaříme hodinu. Poté vyjměte pánev z ohně a ovoce ochlaďte. Oloupejte a nasaďte jablka. Třepeme spolu se švestkami přes síto a výslednou hmotu rozšleháme. Sachu není třeba přidávat.
Krok 6
Dýně a jablečná omáčka se vaří velmi rychle, malý kousek dýně musí být nakrájen na malé kousky a vařen ve vodě až do uvaření. Umyjte jablko, oloupejte a vnitřnosti, nastrúhejte. Dýně protřepejte přes síto a přidejte k jablku. Smíchejte všechny přísady do hladka a přidejte lžičku beztučné smetany.
