Vaše dítě roste a nyní je čas na první doplňková jídla. Vaše dítě bude jistě potěšeno novými ovocnými a zeleninovými pyré. Existuje mnoho receptů na výrobu dětských pyré - v některých můžete ovoce péct a v jiných je můžete rozdrtit na syr. Jaké doplňkové jídlo byste však měli svému dítěti dát?
Instrukce
Krok 1
Vezměte pouze nejkrásnější zeleninu a ovoce, bez skvrn a trhlin. Zvláště pečlivé matky často umývají jídlo mýdlem. To je příliš. Zbytky mýdla nebudou pro vaše malé dítě zdravým kořením, ale naopak. Proto je stačí opláchnout tekoucí nebo převařenou vodou. Není třeba dělat bramborovou kaši "s okrajem", protože po zahřátí se vitamíny a užitečné minerály ztratí.
Krok 2
Je lepší vařit zeleninu ve dvojitém kotli, pak se sníží ztráta živin. Pokud se rozhodnete je vařit, pak je hodte do vroucí vody - tímto způsobem bude ztráta minerálů a vitamínů minimální.
Krok 3
U prvních doplňkových potravin je vhodné otřít hotovou zeleninu přes jemné síto nebo sekat mixérem a netřít drtičem nebo vidličkou, protože dětský žaludek nemusí být schopen zvládnout velká vlákna. Nakrájená zelenina se zředí vývarem na konzistenci husté zakysané smetany: asi 100 g vývaru přidá 30 ml hmoty. Nespěchejte, abyste do hotového pyré přidali rostlinné tuky okamžitě od prvního krmení, ale zřeďte to vývarem nebo vlastním mlékem. Pokud se připravuje bramborová kaše, neměla by překročit polovinu objemu, protože je to těžké jídlo pro dítě.
Krok 4
Děti ještě nemají receptory solí, takže je lepší nesolit jídlo. Začněte s doplňkovou stravou se zeleninou, protože si na ni dítě po sladkém ovoci zvykne tvrději. Pokud dítě odmítá jíst, ještě není připraveno na takové doplňkové potraviny. Na začátku se bramborová kaše připravuje pouze z jedné zeleniny nebo ovoce, postupně se přidávají další. To vám pomůže pochopit, která zelenina není pro vaše miláčku vhodná, způsobuje alergie nebo zvyšuje tvorbu plynů ve střevech.
Krok 5
Je lepší připravit si jablečné pyré ze surového ovoce, nejlépe zeleného, protože u dětí vyvolává méně alergií. Pokud mu však čerstvé ovoce nevyhovuje, pečte v mikrovlnné troubě s funkcí dvojitého kotle, protože ovoce se vysuší v běžné troubě.
