Jak dítě roste, mění se jeho nutriční potřeby. Ve věku 5–6 měsíců již mateřské mléko nebo umělá výživa nedokážou zajistit dostatečný příjem kalorií, vitamínů a živin, proto se v tuto chvíli zavádějí doplňkové potraviny. Pokud je však dítě náchylné k alergiím, měla by mu být nová jídla nabízena s opatrností, a aby bylo možné sledovat reakci na určitý druh jídla, musíte si vést potravinový deník.
Nezbytné
- - notebook;
- - pero.
Instrukce
Krok 1
Deník výživy dítěte je užitečný nejen pro matku, ale také pro pediatra: lze jej použít ke stanovení zvýšené citlivosti dítěte na různé potraviny, včasné identifikaci alergenů a jejich vyloučení ze stravy. Pokud má vaše dítě příznaky potravinové alergie, pravidelně si deník o jídle pamatujte a nezapomeňte ho ukázat svému lékaři.
Krok 2
Spusťte speciální poznámkový blok a rozdělte jej do sloupců: datum, čas, typ produktu, množství, změny (kůže, zažívací orgány, dýchací orgány), poznámky. Do sloupců „Datum“a „Čas“zaznamenejte každé jídlo: snídani, oběd, odpolední čaj, večeři a občerstvení během přestávek (jablko, sušenky, kefír atd.).
Krok 3
V buňce „Typ produktu“uveďte název, složení a výrobce. Dětský tvaroh nebo jogurt s různými ovocnými a bobulovými přísadami může tělo dítěte vnímat odlišně. Totéž platí pro výrobky stejného jména od různých výrobců. Zejména slunečnicový a řepkový olej lze přidávat do masa, zeleninových pyré a průmyslových druhotných pokrmů, které poskytují různé reakce, a složení uvedené na štítku nemusí odpovídat složení uvedenému v názvu. Když si připravujete jídlo pro své dítě, dělejte si poznámky o složení.
Krok 4
Ve sloupci „Množství“uveďte objem produktu, který dítě snědlo v gramech. Představte nový typ jídla s 0,5 čajovou lžičkou, postupně zvyšujte množství na věkovou normu, a poznamenejte si to do potravinového deníku. Mějte na paměti, že 10 g dávka nemusí způsobit alergie, ale při 60-70 g dojde k reakci.
Krok 5
Rozdělte sloupec „Změny“na 3 části. Do první si zapište projevy na kůži: svědění, vyrážky, otoky, závažnost, lokalizace. Ve druhé části si povšimněte reakce na produkt ze zažívacích orgánů: regurgitace, zvracení, bolesti břicha, průjem, zejména tyto jevy. Ve třetí části uveďte reakci dýchacího systému na zavedení nového jídla: rýma, kašel, dušnost. Také si zapište dobu projevu konkrétní reakce těla na produkt.
Krok 6
Existuje však řada důvodů, které mohou být zavádějící ohledně toho, zda je vaše dítě alergické na jídlo. Například v den zavedení nového typu jídla byl očkován, užíval léky, oblékl si prádlo, omyl novým práškem atd. Proto nezapomeňte tyto okolnosti uvést v části „Poznámky“. Je možné, že příště a za jiných podmínek bude dítě nový produkt vnímat normálně.
