Plnohodnotná a pestrá strava, která plně odpovídá všem potřebám rostoucího organismu, je jedním z prvků všestranného vývoje dítěte. Proto je touha rodičů uspořádat takové menu pro dítě ročně zcela pochopitelná. Pokud znáte jeho základy, je docela možné krmit vaše dítě chutně a zdravě.
V tomto věku se nabídka pro děti stává natolik pestrou, aby bylo možné připravit jídlo na čtyři plná jídla, obdobně jako u starších dětí. Nemůže existovat univerzální dětské menu, protože do značné míry závisí na preferencích chuti samotného dítěte a jeho individuální toleranci určitých produktů, ale je realistické jej zobrazit v přibližné formě.
Snídaně
Snídaně se obvykle skládá z porce cereální misky, jejíž složení se liší v závislosti na použité cereálii. Může to být buď čistá rýže, pohanka, ovesná kaše nebo kaše z pšeničného mléka, nebo vícezrnná směs. Za rok můžete použít instantní cereálie nabízené pro dětskou výživu a začít vařit sami.
Ovesné vločky, krupici nebo vařenou rýžovou kaši tedy už žvýká a mnoho dětí snadno spolkne. Do kaše se přidá malé množství másla. Jako tekutina dítě nadále dostává mateřské mléko nebo umělou výživu.
Názory na to, zda do kaše přidat cukr, se liší, ale můžete si ji udělat sladkou i bez použití a smíchat s malým množstvím ovocného pyré.
Večeře
Oběd by měl sestávat z části polévky, která se nejlépe vaří v zeleninových vývarech, protože masové vývary jsou příliš koncentrované na dětskou výživu. U druhého se podává porce masa se zeleninou, kterou je třeba jednou týdně nahradit rybami. Ozdobou může být nejen zelenina, ale také mouka, protože těstoviny jsou také každoročně součástí stravy dítěte. V nabídce by však měly dominovat zeleninové pokrmy, které by měly být na stole alespoň jednou, ještě lépe dvakrát.
Ve formě nápojů můžete dávat nejen mléko, ale také kompot nebo trochu šťávy, pokud již bylo zavedeno do doplňkových potravin a je normálně absorbováno. Po roce je nutné se vzdálit od homogenizované konzistence pokrmů, což dítěti dává příležitost trénovat žvýkací dovednosti. Maso proto již lze podávat nejen ve formě bramborové kaše, ale také masových kuliček nebo masových kuliček.
Maso na masové kuličky a kotlety se může lišit, ale čerstvé. Jednoleté dítě nepotřebuje klobásy, klobásy, šunku a jiné ne příliš zdravé polotovary.
Odpolední svačina
Na odpolední svačinu může být část tvarohu, kastrol, několik sušenek s mlékem nebo kefírem nebo jakékoli ovoce, zejména pokud přicházejí letní výrobky, a dary přírody se pěstují v oblasti bydliště, a ne dovážené ze zahraničí. Při výběru pokrmů pro odpolední svačinu s tvarohem musíte pamatovat na jeho normy pro tento věk 50-70 g a pokusit se je nepřekročit, a také vzít v úvahu denní množství kilokalorií získaných z jídla.
Večeře
Pokud na odpolední svačinu nebyl žádný tvaroh, pak se večeře může skládat z jídla, které jej obsahuje: kastroly, líné knedlíky nebo dokonce palačinky. Nedoporučuje se na večeři dávat příliš hustá jídla s masem, takže alternativou k tvarohu může být omeleta, zeleninový guláš, bramborová kaše, sendvič se strouhaným sýrem nebo rybí paštika.
