Dítě často každý den tvrdohlavo žádá rodiče o stejné jídlo, jednoduše proto, že mu chutná. Chuť dětí se formuje postupně a pediatři doporučují, aby si milované dítě zvyklo na různé potravinové výrobky, čímž se vštěpují zdravé návyky z dětství.
Pohanka má mnoho výhod, a proto ji tak milují kuchaři, odborníci na výživu a jen lidé, kteří ji rádi konzumují. Čas od času můžete slyšet, že se nedoporučuje jíst pohankovou kaši každý den. Rodiče o této otázce často přemýšlejí, jejichž děti jedí pohanku s potěšením a neustále ji žádají o vaření.
Užitečné vlastnosti pohankové kaše
Pohanka je jednou z nejbezpečnějších dietních potravin pro člověka. Je bez lepku, nealergenní a má schopnost snižovat hladinu cukru v krvi.
Pohanka je dobře strávitelná, téměř úplně absorbována tělem a má ve svém složení velmi vysoké procento bílkovin. Pokud jde o nutriční hodnotu, pohanková kaše je téměř ekvivalentní masu.
Pohanka obsahuje celou řadu živin: železo, fosfor, hořčík a draslík a také vitamíny skupiny B. Mezi blahodárné vlastnosti takové kaše patří nízký obsah tuku.
Z těchto důvodů se pohanková kaše doporučuje všem lidem s nadváhou. Lékaři však nedoporučují dospělým ani dětem, aby se nechali unést mono dietou sestávající pouze z pohankové kaše.
Tělo dítěte potřebuje rozmanitost
Hlavním rysem dětské výživy je její rozmanitost. Je možné zajistit plnohodnotnou výživu pro dítě pouze zahrnutím různých obilovin pro obiloviny do jeho stravy. Samotná pohanková kaše nebude schopna poskytnout tělu dítěte vše, co potřebuje.
Pohanka navíc absorbuje vodu a ve velkém množství může vést k potížím s stolicí u dítěte, způsobit nadýmání a zvýšenou tvorbu plynů. Pokud vaše dítě miluje pohankovou kaši, nechte ho jíst zdravé, ale ne častěji 2-3krát týdně.
Častější používání pohanky v potravinách nepřinese mnoho škody, ale bude mít více výhod ze zvyku jíst kaši. Postupně naučte své dítě různým potravinám a formujte v něm správné zásady zdravého stravování.
Dítě zvyklé na pestrou stravu bude méně rozmarné a odolnější, bude mít větší šanci správně se přizpůsobit životu a udržet si zdraví.
