První doplňkové potraviny jsou dětem zaváděny pečlivě a pečlivě sledují reakci na ten či onen produkt. Vejce, jako velmi silný alergen, se snaží nabídnout dětem do jednoho roku pouze ve formě žloutku, přičemž ignorují bílkoviny.
Omeleta z kuřecích vajec, i když je to docela jednoduché jídlo, je vážnou výzvou pro nezralý gastrointestinální trakt dítěte. Nedoporučuje se dětem mladším než jeden rok nabízet klasickou omeletu, i když o ni požádají.
Dětské menu
Ti, kteří netrpělivě usilují o přeložení dítěte na stůl pro dospělé, by měli věnovat pozornost svému jídelnímu lístku a upravit ho pro malého člena rodiny. Tělo dětí není schopno plně rychle strávit omeletu z kuřecích vajec. Proto může být připraven upraven pro dítě. Nejbezpečnější možnost vaření:
- žloutky jsou odděleny od proteinů;
- porazte žloutky vidličkou nebo metlou;
- do vaječné hmoty se přidává kojenecké mléko, umělá výživa nebo mateřské mléko.
Děti do jednoho roku nemusí přidávat žádné koření, koření, sůl nebo cukr. Za prvé, reakce může být nepředvídatelná. Zadruhé, dítě v kojeneckém věku nepotřebuje zvýšení chuti, jeho receptory bez něj fungují perfektně.
Dětská omeleta se doporučuje vařit ne na pánvi, ale ve vodní lázni, v páře, v troubě, v mikrovlnné troubě nebo například v multivarkě. Nejrychlejší a nejjednodušší je taška v kastrolu.
Omeleta v tašce pro dítě
Devítiměsíčnímu dítěti lze jednou nebo dvakrát až třikrát týdně dát na oběd nebo snídani omeletu z kuřecího vejce. Můžete je vařit souběžně s jinými „dospělými“pokrmy. Omeletová směs musí být nalita do běžného plastového sáčku na potraviny, okraje sáčku musí být svázány, vloženy do hrnce s vroucí vodou po dobu 5-10 minut.
Hotová nadýchaná a žlutá omeleta osloví nejen děti, ale i dospělé.
Proč byste neměli spěchat
Tělo každého dítěte je jedinečné a reaguje na konkrétní jídlo svým vlastním způsobem. I když po prvním jídle nového produktu nedojde k žádné reakci, neměli byste pro druhé nabídnout velký objem. Na první pohled se doporučuje neškodná omeleta zavádět postupně do stravy. Děti ve věku 9 měsíců obvykle mají rádi lehké a vzdušné jídlo. Nabízejí je však stejným způsobem jako zeleninové pyré nebo kaše, počínaje čajovou lžičkou a část postupně zvyšující. Pokud během týdne nedojde k žádné reakci (stolice zůstává stejná, na pokožce není zarudnutí, svědění a další příznaky alergie nebo nepohodlí), můžete do týdenního snídaňového menu přidat omeletu z kuřecích žloutků. Proteiny se přidávají až po roce a se souhlasem dohlížejícího pediatra.
