Kravské mléko - co dává dítěti: výhody nebo poškození? Jaký je důvod, proč se nedoporučuje zavádět do stravy děti do jednoho roku věku? Odpovědi na tyto otázky nejsou tak přímé, jak by se mohlo zdát. Dnes se většina odborníků přiklání k vyloučení mléka z doplňkových potravin pro děti do jednoho roku.
Instrukce
Krok 1
Aby vědci z celého světa odpověděli na položené otázky, provedli mnoho experimentů. Výsledkem výzkumu je, že mléko krávy a ženy se zásadně liší. Proto vytvoří podmínky nezbytné pro rozvoj jejich mláďat.
Krok 2
Dva zásadní rozdíly, které odborníci zdůrazňují, jsou rozdílné rychlosti růstu dětí a telat a rozdíly v jejich potřebě mikro a makro prvků. V tomto ohledu nebudou různé druhy vhodné pro výživu toho druhého.
Krok 3
Hlavní věcí při vývoji telat je rychlý růst. Ve dvou letech se již neliší od dospělých. Zatímco lidské děti v této době jsou ještě docela miminka a jejich potřeby jsou odlišné. V prvním roce života děti potřebují výživu ani ne tak pro fyzický růst, jako pro vývoj mozku. A zde je zapotřebí úplně jiná sada látek. Zejména polynenasycené mastné kyseliny, které jsou v lidském mléce dostatečné pro zlepšení mozku dítěte, což se o kravském mléce říct nedá.
Krok 4
Obsah bílkovin, který je zodpovědný za rychlost růstu, je v kravském mléce třikrát vyšší než v mateřském mléce ženy. Upravené směsi mají také nadměrné množství bílkovin. Ale jeho počet je stále menší než u krávy.
Krok 5
Složení kravského mléka obsahuje množství soli, vápníku a fosforu, které je třikrát vyšší než jejich koncentrace v ženském mléce. Tělo dítěte takové množství těchto látek nepotřebuje. Proto dosud nevyztužený a nevyvinutý vylučovací aparát dítěte pracuje s přetížením. Ledviny dělají více práce, než jsou určeny.
Krok 6
Rozdíl ve složení těchto dvou druhů mléka je obrovský. Kravské mléko neobsahuje žádné aminokyseliny, jako je taurin a cystin. Tyto aminokyseliny mají pozitivní účinky na srdce a játra. Kyselina listová také chybí. A tato látka je velmi důležitá pro vývoj dítěte.
Krok 7
Kravské mléko obsahuje málo vitamínů, jód, železo, zinek, měď. Nedostatečné množství těchto prvků u kojence způsobuje vážné onemocnění a může vyvolat zpoždění vývoje. V tomto ohledu je mateřské mléko nepostradatelným produktem pro její dítě.
Krok 8
Ke všem výše uvedeným můžete přidat skutečnost, že mateřské mléko obsahuje látky, které jsou odpovědné za vývoj imunitního systému dítěte. Působí ochranně proti zánětu a rozvoji infekčních chorob. V tomto ohledu nemůže kravské mléko nahradit mateřské mléko.
Krok 9
Výroba dětské výživy dnes dosáhla úrovně, kdy jsou upravené vzorce co nejblíže složení mateřského mléka. Žádný vzorec přesto nereprodukuje přesně ženské mléko, takže nejlepším jídlem pro dítě je mléko matky.
Krok 10
Vědci zjistili, že kravské mléko může být částečně absorbováno střevem dítěte ve věku 1, 5-2 let. V tomto ohledu se nedoporučuje podávat mléko dětem prvního roku života.
