Navzdory rozmanitosti hotové dětské výživy v obchodech mnoho moderních matek raději vaří kaši samostatně. Domácí pohanková kaše se ukáže jako obzvláště chutná, výživná a zdravá.
Je to nutné
mixér nebo mlýnek na kávu, pohanka, mixér, voda, mléko, sůl, cukr
Instrukce
Krok 1
Pohanková kaše je skvělá jako první potrava dítěte, protože pohanka neobsahuje lepek a je nízkoalergenním zrnem. Řečtina obsahuje železo, vápník, fosfor, jód, vitamíny skupiny B. Co je důležité pro malé děti při umělém krmení, pohanka nepřispívá k zácpě.
Krok 2
Připravte si cereálie na kaši. Neberte příliš tmavé obiloviny, které mohou být hořké. Používejte prémiové obiloviny. Třídit nečistoty a nerafinovaná zrna. Pohanku dobře opláchněte a osušte. Mleté suché obiloviny mlejte pomocí mlýnku na kávu nebo mixéru. Mletá obilovina by měla být mezi krupicí a moukou. Můžete použít hotovou pohankovou mouku.
Krok 3
Vezměte 1 čajovou lžičku pohankové mouky nebo mletých obilovin na 100 ml vody a připravte 5% pohankovou kaši na první krmení. Kaše by se měla ukázat jako docela tekutá. Když si dítě zvykne na polohustou konzistenci a naučí se jíst z lžíce, zvyšte koncentraci kaše na 10% - 2 čajové lžičky obilovin na 100 ml vody.
Krok 4
Nalijte cereálie vodou a za stálého míchání vařte na mírném ohni asi 15-20 minut. Do hotové pohankové kaše můžete přidat mateřské mléko. Pokud je dítě krmeno z láhve, můžete do kaše přidat mléčnou recepturu, kterou dítě obvykle jí. Nepoužívejte sůl na přípravu obilovin pro kojence.
Krok 5
Pokud je dítě starší než 6-7 měsíců a není náchylné k alergiím, vařte kaši v nízkotučném mléce zředěném 1: 1, jak to dělaly naše matky a babičky. Nejlepší je použít speciální dětské mléko v kartonových obalech na kaši pro kojence.
Krok 6
U starších dětí přidejte do připravené kaše dětský krém, fruktózu nebo cukr. Ujistěte se, že cukr není na vaše dítě alergický. Většina dětí preferuje sladké cereálie s mléčnou příchutí.
Krok 7
Pokud má vaše dítě alergie, používejte pouze schválené výrobky. Do hotové neslazené kaše můžete přidat pyré z ovoce, které dítě dobře snáší, například banán nebo hrušku. To zlepší chuť kaše.
