Od 5 měsíců věku mohou děti dostávat cereálie: pohanku, ovesné vločky a rýži. Ale vzhledem ke zvláštnostem ne zcela vytvořeného trávicího systému, konkrétně k malému počtu zubů a slabému žvýkacímu reflexu, musí být kaše správně připravena.
Je to nutné
- Na kaši z rýžové mouky
- - 20 g rýžové mouky;
- - 50 ml vody;
- - 1 sklenici mléka;
- - 1 lžička Sahara.
- Pro kaši z rýžového mléka
- - 1,5 lžíce. rýže;
- - 1 sklenici vody;
- - 100 ml mléka;
- - 1 lžička Sahara;
- - sůl.
- Na rýžovou kaši s jablkem
- - 2 polévkové lžíce. rýže;
- - 1 sklenici vody;
- - 1 zelené jablko;
- - 1 polévková lžíce. Sahara;
- - sůl.
Instrukce
Krok 1
Kaše z mléčné rýžové mouky
Rozemlejte rýžovou krupici v mlýnku na kávu na mouku, nalijte ji do šálku, zalijte vodou a promíchejte, aby na ní nebyly hrudky. Vařte mléko a nalijte do něj tenkým proudem rýžovou mouku zředěnou vodou. Při tom neustále míchejte. Přiveďte kaši k varu a vařte a pokračujte v míchání, abyste zabránili spálení. Doba vaření je přibližně 5-6 minut. Připravenou kaši osolte a poté přidejte cukr.
Krok 2
Kaše z mléčné rýže, pyré
Nalijte dobře umytou rýži s vroucí vodou a nechte na mírném ohni, dokud se nerozvaří. Hotovou rýži protřete sítem. Zřeďte výslednou hmotu teplým, ale ne vařeným mlékem. Pokud jsou nějaké hrudky, rýži znovu protřete sítem. Do výsledné směsi přidejte cukr a sůl a za stálého míchání přiveďte k varu.
Krok 3
Rýžová kaše s jablkem
Umyjte jablka a otřete je ubrouskem. Poté oloupejte a nakrájejte na čtvrtiny. Opláchněte rýži, poté ji zalijte vroucí vodou, přidejte do ní kousky jablek a nechte vařit. Nezapomeňte neustále míchat, aby se kaše nespálila. Když je rýže s jablky hotová, rozmačkejte ji, přidejte cukr a sůl a znovu ji na pár minut nechte na mírném ohni. Pokud je kaše velmi hustá a může současně hořet, připravte ji ve vodní lázni.
