Před prvním krmením výživou dítěte nemají rodiče prakticky žádné problémy. A zhruba od šesti měsíců mohou nastat potíže. Jedním z naléhavých problémů je kaše pro kojence. Pokud toto jídlo uvaříte nesprávně, drobky budou mít problémy s bříškem.
Instrukce
Krok 1
Pediatři doporučují začít s doplňkovými potravinami s bezlepkovými obilovinami - pohankou, rýží a kukuřicí. Tyto obiloviny nezpůsobují alergie a také pomáhají zlepšit trávení. Musíte však vědět, že je nežádoucí dávat rýži dětem se zácpou. A pohanková kaše se naopak dává na nadýmání a problémy se stolicí.
Krok 2
Po roce lze do dětského jídelníčku postupně zavádět krupici a ovesné vločky. Až do tohoto věku není žaludek dítěte schopen si s těmito obilovinami poradit. A krupice může obecně způsobit nekrózu střevních klků, v důsledku čehož je snížena absorpce živin.
Krok 3
Nedávejte svému dítěti okamžitou kaši. Jsou vyrobeny ze zpracovaných surovin, takže ztrácejí lví podíl na svých výhodách. Stojí za to koupit nejobvyklejší obilniny bez přísad a připravit z nich kaši.
Krok 4
Kaše pro kojence se připravuje ve vodě, zeleninovém vývaru, prsu nebo speciálním kojeneckém mléce. Je nežádoucí používat kravské a kozí mléko, které špatně stravuje jemný žaludek šestiměsíčního dítěte. Takové mastné mléčné výrobky lze do stravy dítěte zavést pouze od 9 do 12 měsíců a poté je zředit vodou v poměru 1: 1. Kromě toho se nedoporučuje přidávat do připravené kaše sůl, cukr nebo med. Nechte dítě, aby si nejprve zvyklo na původní chuť pokrmu.
Krok 5
Cereálie důkladně umyjte. Rýži můžete namočit na několik hodin do studené vody. Vypusťte vodu, trochu obilniny osušte a poté je rozemlejte v mlýnku na kávu nebo mixéru. Musíte to rozdrtit ne na mouku, ale dokud se nevytvoří malá zrna.
Krok 6
Jakákoli dětská kaše je připravena přísně podle receptury. Na 100 ml tekutiny (voda, zeleninový vývar, mateřské mléko) se odebere jedna čajová lžička nasekaných obilovin. Výsledkem je špinavá kaše, kterou dítě může snadno spolknout bez žvýkání.
Krok 7
K přípravě pohankové, rýžové nebo kukuřičné kaše se krupice nalije do studené vody. A ovesné vločky a krupice se vaří ve vroucí vodě.
Krok 8
Kaši dusíme na mírném ohni, aby se kapalina odpařovala postupně. Mísu je navíc nutné neustále míchat, aby se nespálila. K vaření cereálií se nedoporučuje používat mikrovlnnou troubu nebo multivark, protože jejich režimy jsou navrženy pro vaření cereálií ve standardním poměru „pro dospělé“.
Krok 9
Chcete-li zlepšit chuť pokrmu, můžete do něj přidat trochu mateřského mléka nebo receptury. Po roce může být dětská kaše vařena se sušeným ovocem. Nejprve však musíte zkontrolovat, zda je vaše dítě alergické na tento produkt.
